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Ecole "Buissonnière" Cartagène 2015

Cuvée Ecole: Cartagène de Grenache centenaire

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Vin disponible

9,90 € TTC

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Pour cette Cartagène, les élèves ont vendangé manuellement nos Grenaches centenaires. L'addition d'alcool, sur le moût fraîchement extrait, permet de capturer les arômes originaux du raisin.

En reposant plusieurs mois en barrique, elle a ensuite développé un subtil bouquet. Le nez puissant et complexe avec des notes de raisins de Corinthe, de fruits confits et de pain d'épices. Suave en bouche, avec des nuances de dattes et de noix de cajou, sa longueur en bouche vous étonnera.

Parfait avec un fonfant au chocolat bitter et étonnant avec du melon et jambon de Parme.

A boire très frais.

0.5L

TAV: 16%